现在各种疾病、疑难杂症、慢性病，似乎有一种爆发趋势，咱先不说中医的看法，就说现代医学，光各种病名，据说就有几万种。可以说，没有一个现代的医生，可以背下所有病名，也就是说，患者看病时，都存在很大的未知领域，连病名都不能全部熟悉，怎么能全面判断？从中医角度分析，比如环境问题、人心问题、社会发展等问题，很多是我们投生到这个世界来的个体，没有办法改变的，不过呢，许多中医都有个共同观点，每个人都能自己管控的，也很重要，那就是吃什么东西、吃多少东西。你吃的外卖、垃圾食品多么？你吃的肉、奶制品多么？市面上有多种多样的、眼花缭乱的、勾起种种腹欲的“美食”，但在当今世界，有多少是让你放心的摄入的呢？曾经笔者和朋友逛街，有个很诱人的美食，为了避嫌，名字就不说了，朋友禁不住诱惑，虽然不饿，就是想尝尝，买了一份，笔者尝了一口，感觉十分的“不健康”，甜腻，建议朋友也别吃了，吃了至少折寿5分钟。朋友不觉得，毕竟花钱买的，舍不得扔，吃掉之后，不到30分钟，就开始找厕所了。这还是反应快的食物，那些反应慢的，日积月累的东西呢？所以，许多中医在调理的时候，要求忌口，尽量清淡。当今有这么多慢性病高发，若是再不能管住嘴、迈开腿，减少吃垃圾不健康食品，只想依赖医疗，这种病人的实际临床效果，往往是不大令人满意的，笔者从许多临床中医那里，都感觉到了这个问题。那怎么吃呢？笔者感觉，普通人，其实就两条路，一个是要少吃，多给肠胃留空间消化这些食物。再一个，就是多吃清淡素、少吃荤。素，虽不敢说100%安全，但至少比荤更安全。笔者有阵子对佛学很入迷的研究，但尚未做到全素，还有些贪恋肉食，有一次吃席，肉食确实诱惑人，不知不觉间，就吃了许多荤。正在笔者完全沉浸在肉食享受时，突然间，脑子里出现一句：“吃的肉太多了”，这句话哪来的呢？不知道。。。那一刻，笔者感觉到雷霆一击，正夹向一块肉的筷子，立即缩了回来，后面只吃了点素、喝了点汤。此事，至今仍未敢忘记。
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